Диета при запек – съвети и препоръки

/, Главоболие, Мигрена, Стрес, Хранене/Диета при запек – съвети и препоръки

Запекът е деликатен проблем, за който не е обичайно да се говори на глас. Въпреки това според статистиката от 10 до 40% от населението на нашата планета редовно страда от подобен проблем, което означава, с този проблем е нужно да се борим.
Броят на актовете на дефекация при всички хора са различни, обаче, ако движението на червата е не повече от 3 пъти седмично, човек прави усилие дълго време, за да изпразни червата, а изпражненията имат гъста консистенция,то има всички основания да се говори за запек.

Причини, поради които възниква запек

Всъщност процесът на смилане на храната и отстраняване на отпадъците от организма е доста сложен. Когато се възпрепятства от бавната работа на мускулите на червата и небалансирането на нервната система, движението на изпражненията се блокира, от тях се изсмуква вода и изпражненията стават твърди. Нормалното иззхождане в това състояние е просто невъзможно.

Причините за развитието на запек са доста. Те включват:

  • храни с ниско съдържание на фибри;
  • редовно преяждане;
  • продължителна депресия или стрес;
  • злоупотреба с алкохол или кафе (предизвиква дехидратация на тялото);
  • дългосрочен режим на протеиновата диета;
  • хиподинамията („заседнал“ начин на живот – забавя работата на червата);
  • следоперативен период;
  • рязка смяна на обстановката (пътуване);
  • някои лекарства (диуретици, антиконвулсантни и психотропни лекарства, препарати с калций и желязо, антидепресанти, психотропни лекарства, антиациди, и средствата за намаляване на киселинността на стомашния сок);
  • заболявания на дебелото черво (болест на Crohn, сраствания и тумори);
  • редовно потискане на позивите за дефекация (поради нехигиенични условия в тоалетната, силна заетост или чувство на фалшив срам).

Също така добавяме, че ако констипацията се наблюдава временно, след което човек нормализира изпражненията, означава, че това не е патология. Постоянният или хроничният запек е друг въпрос. Такива условия изискват специализиран съвет и промени в диетата, защото този проблем изобщо не е безвреден.
Статистиката показва, че децата и възрастните хора често са изправени пред запек и този проблем възниква 2.5 пъти по-често, отколкото при хората на средна възраст. В допълнение, запек се среща при 60% от бременните жени.

Симптоми на запек

Изправен пред такъв проблем, човек изпитва редица неприятни симптоми, по-специално:

  •  невъзможност за изпразване на червата при наличието на желание за дефекация;
  •  продължително напрежение, ако е необходимо да се изпразнят червата;
  • усещане за непълно изпразване на червата след посещение на тоалетната;
  •  дискомфорт и подуване на корема;
  •  застоял дъх;
  •  поглъщане с въздух;
  • обложеност на езика;
  •  липса на апетит;
  •  раздразнителност;
  • виене на свят;
  •  бледа или пожълтяване на кожата.

Всички тези симптоми трябва да предупреждават човека и да го принудят да се консултира с лекар, за да започне елиминирането на запек навреме. В противен случай има голяма вероятност да срещнете усложнения от запек. Това са критични състояния като:

  • дивертикулоза на червата;
  •  паропроктит;
  •  кървене от хемороиди;
  •  появата на фекални камъни с образуване на чревна обструкция;
  •  пролапс на ректума;
  •  рак на червата.

Въпреки това, всички тези усложнения могат лесно да бъдат предотвратени, ако следвате диета с запек. По-долу ще опишем правилата за хранене, които ще помогнат за предотвратяването на запек и също така ще разгледаме особеностите при лечението на запек при деца, възрастни хора и бременни жени.

Основни правила за хранене при запек

Понякога, за да се премахне този деликатен проблем, достатъчно е да направите малки корекции на вашата диета. За това, на първо място:

1. Пийте най-малко 2 литра чиста вода на ден. Факт е, че някои течности, например кафе, алкохолни или газирани напитки, могат да предизвикат запек.
2. Трябва строго да се придържате към диетата, да ядете в определеното време. Храната трябва да се сдъвква добре, защото големи парчета могат да станат причина за запек.
3. В ежедневната диета непременно трябва да присъстват ястия от пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове.
4. В ежедневния живот на човек трябва да има физическа активност, която да подобрява чревната подвижност. Достатъчно е дори половин час разходка на ден, за да забравите за запека.
5. Не пренебрегвайте позивите на дефекация. Не ги игнорирайте!

Продукти, които трябва да бъдат премахнати от храната при запек

Съществуват редица продукти, които при попадане в червата, причиняват процесите на ферментация и гниене, като по този начин допринасят за възникването на запек. Към тях се отнасят:

  •  хлебни изделия от маслено тесто или сладкарски изделия (от брашно от най-високо качество);
  • месни продукти от месо (пушено месо, колбаси);
  • продукти от мазни риби (включително консерви);
  • маринати и туршии;
  • богати на мазнини бульони;
  • ориз и кашкавал;
  • някои зеленчуци (зеле, репички, картофи, ряпа, чесън и лук); някои плодове и ягоди (ябълка и круша, дюля, боровинки, банани и грозде); яйца пържени и твърдо сварени; гъби;
  • черно кафе, силен чай и какао;
  • карамел, шоколад, мармалад и пестил;
  • пюре от храна;
  • червено вино;
  • горчица, хрян и други пикантни подправки.

Освен това, при запек не трябва да се ядат храни, богати на танини. Това са всички представители на бобови, нар, някои видове ядки (бадеми, лешници, фъстъци, шам фъстък и орехи) и някои плодове (черни и червени боровинки, ягоди и грозде).

Продукти, които могат да се консумират при запек

Има продукти, чието използване помага за системно изпразване на червата. В този списък се отнасят:

  • пресни продукти от кисело мляко (заквасена сметана, извара и кисело мляко);
  •  зеленчукови супи с месен бульон (цвекло, борш, зелева супа);
  •  нискомаслена риба и нискомаслено месо (пуйка, пиле);
  •  груб хляб, пшенични трици и сушени бисквити;
  •  каша (овесена каша, ечемик и елда);
  •  зеленчуци (домати и краставици, тиква и моркови, кисело зеле и цвекло);
  •  плодове и ягоди (круши, ябълки, киви, череши, сливи и цариградско грозде);
  •  минерална вода, сокове и лимонади(домашни, негазирани);
  •  бели вина от грозде;
  •  отвара от роза.

Диета № 3 при запек за хора с колит и хемороиди

Констипацията може да се превърне в истински бич за хора с улцерозен колит, хемороиди, подуване на корема и други заболявания. Именно за тези хора M.И. Певснер е разработил специална диета номер 3.
Тази диета е предназначена да стимулира чревната перисталтика и да избягва застойния процес в нея. С този подход към храненето, използването на продукти, които задействат процесите на ферментация в червата, е напълно изключено.
В диетата №3 може да се консумират плодове и зеленчуци, сурови, топли и студени ястия, както и сладкиши. Тази диета включва дневна консумация на 100 грама мазнина и 100 грама протеин (половината от които трябва да бъде от растителен произход) и 450 г въглехидрати. Максималното количество сол е 10 грама на ден. Калоричното съдържание на такава диета трябва да варира между 2400-2700 kcal / ден.
Храната трябва да се раздели, минимум за 4 пъти на ден. В този случай храната може да бъде приготвена, печена или на пара. Температурата на храната трябва да варира между 20-60 ° C. При това, храната не трябва да бъде много смачкана.

Рецепти за салати при запек

Салата с цвекло. Забележително средство за справяне със запека е салата от варено цвекло, подправено с малко количество слънчогледово олио(нерафинирано). Тази салата може да се направи и с добавяне на сини сливи.

Салата „Метла“ от сурови зеленчуци. Салата от настъргани зеленчуци – прясно бяло зеле, сурови моркови и цвекло, в съотношение 3: 1: 1. Подправя се с лимонов сок и зехтин. Това също е добър начин за решаване на проблема.

Примерно меню за една седмица при запек

Всеки ден, веднага след пробуждането, трябва да изпиете 1 чаша чиста, леко топла вода.
Ежедневната закуска трябва да се състои от чай (или кафе, за тези, които не могат без него), едно киви, а също и една супена лъжица прясно смлени ленени семена, накиснати за 2-3 минути в 150мл. топла вода.
По време на закуски (ако има такива), можете да ядете плодови салати, както и билкови чайове с ядки или сушени плодове (сушени сливи, сушени кайсии, стафиди).

Ден 1
Обяд: печена във фурна не мазна риба със зеленчуци и билки; натурално кисело мляко;
Вечеря: зеленчукова яхния.
Ден 2
Обяд: постен борш, каша от елда с парчета печени или варени пилешки гърди;
Вечеря: зеленчукова салата с домат, краставица и моцарела, облята със зехтин; един плод, по ваш избор;
Ден 3
Обяд: запеканка с извара и стафиди; чаша натурално кисело мляко;
Вечеря: нарязани пилешки котлети с каша (от разрешени зърнени храни) или зеленчукова салата;
Ден 4
Обяд: супа от цвекло със заквасена сметана; сандвич от парче пълнозърнест хляб, домат и козе сирене или тофу;
Вечеря: торта със сирене и стафиди; Няколко плода, по ваш избор;
Ден 5
Обяд:макаронени изделия с риба на пара;
Вечеря: зеленчукова супа с парче пълнозърнест хляб;
Ден 6
Обяд: каша от елда със заквасена сметана; салата от домати и краставици;
Вечеря: патладжани със сирене, печени във фурната; чаша сладки плодове;
Ден 7
Обяд: салата от царевица, морско зеле, яйца, ракови пръчици и лъжица майонеза;
Вечеря: супа леща с пилешки гърди; плодове, от които да избирате.

Хранене на деца със запек

Децата имат този проблем доста често, но всичко това е, защото храносмилателната система на детето все още е несъвършена. В допълнение, появата на хроничен запек може да бъде от „лошата“ наследственост.

От другите причини за запек при деца може да бъде идентифицирани:

  •  липса на вода в тялото;
  •  изменението на климата;
  •  недостатъчна двигателна активност на бебето;
  •  неправилно хранене.

Неправилното хранене е една от основните причини за проблема при децата, и по тази причина, ако бебето е кърмаче, майката-кърмачка, трябва да започне диета, но ако вече детето се храни само, трябва да бъде поставено детето на диета.
Във всеки случай, от диетата на детето е необходимо да се отстранят забранените посочени по-горе продукти (в това число пелмени, кифлички, кнедли, какао и силен чай). Необходимо е да се увеличи количеството на фибри, което означава, че на детето трябва да се дават повече зеленчуци и плодове, както и храни, богати на калий (ечемик и овесени ядки, моркови, кайсии и сливи).
Важно е също да се следи детето да пие достатъчно вода. И тук лаксативи без указания на лекаря, е желателно да не се дават. По-добре е да се използват народни средства.

Народни средства при запек за дете

Ако детето е често измъчвано от запек, можете да използвате метода на „баба“, като му давате вода с копър.

Приготвяне: 1 супена лъжица семена от копър трябва да се изсипе в чаша вода, тази смес се вари на слаб огън за 5 минути и се дава в продължение на 1 час.
Приемането на това лекарство е в зависимост от възрастта:

  •  бебе по-малко от 2 месеца – 1-2 ч.л.
  •  бебе на 2-4 месеца – 2-3 ч.л .;
  •  бебе на 4-6 месеца – 2-3 с.л.;
  •  дете над 6 месеца – 4 с.л..

Приемането на това средство при избраната доза трябва да бъде 1 път на ден, сутрин преди закуска.

Хранене при запек в напреднала възраст

Често този проблем възниква при възрастните хора. Това е опасно, защото може да причини вътрешна инфекция в организма на възрастните хора и сериозно да влоши имунитета им.
Тази категория хора също не трябва да приемат слабителни таблетки. По-добре е да преразгледат собствената си диета чрез добавяне на следните храни към диетата:

  • трици;
  • царевица;
  • морско зеле;
  • зеленчуци и плодове;
  • каша от елда.

За да „задействате“ стомаха, трябва да пиете чаша хладка преварена вода всяка сутрин на празен стомах.

Народно средство при запек за възрастни хора

Вземете 1 чаша студена вода, добавете към нея същото количество трици и 2 супени лъжици конфитюр от ябълки. Към сместа може да се добави и 1 супена лъжица сливов нектар. След смесване на съставките, лекарството трябва да се напълни в стъклен съд и да се постави в хладилник. Приемате това лекарство 4 пъти на ден по 1 супена лъжица, докато проблемът изчезне.

Хранене при запек на бременни жени

Според статистиката, една трета от бъдещите майки в процеса на носене на дете са със запек. И доста често проблемът с дефекацията е първият „симптом“ от началото на бременността.
За бременната жена запекът е изключително опасен, защото фекалиите остават в червата, разлагат се, това води до отделянето на токсични вещества, които могат да причинят непоправима вреда на плода.
В същото време, по време на бременност, една жена е лишена от възможността да взема лекарства за втечняване на изпражненията или да използва клизми. Ето защо най-доброто решение в тази ситуация е терапевтичната диета.

В тази връзка бъдещата майка трябва да премахне от диетата:

  • картофено пюре;
  •  овесена каша;
  •  гроздов сок;
  •  маргарин и майонеза;
  •  бял хляб;
  •  репички;
  •  мазнини.

Бременната жена трябва да яде повече фибри, които се съдържат в зеленчуци и плодове, за предпочитане да ядат овесени трици (буквално 3 супени лъжици сутрин), добавяйки ги към кефир, кисело мляко или сок. За подобряване на перисталтиката ще допринесат и компоти с добавяне на сушени сини сливи или сушени кайсии.
Във всеки случай, бременната жена трябва да пие по-често вода. Противно на мнението, че водата може да увреди здравето на бъдещата майка, можем със сигурност да кажем, че това не е вярно. И по отношение на борбата със запек, е много полезно да се намали количеството сол в храната.
Във всеки случай, бременната жена трябва да се съгласува всичко, което предприема в борбата срещу запека, с лекуващия си лекар.

Диета при запек на кърмачка

В случай на усложнения като запек, диатеза или колики, можете да коригирате диетата на майката, за да облекчите състоянието на бебето.
Запек не се среща често при новородени, които са кърмени. Точно обратното: повечето бебета страдат от течни и прекалено чести изпражнения. Но, ако бебето има трудна дефекация и процесът на дефекация се случва в него рядко (на всеки 2-3 дни), то наистина страда от запек. В този случай, ако бебето има нормална консистенция на изпражненията, както и без кървене и болка, ситуацията може да се счита за нормална. Е, в противен случай, трябва да се видите с лекар за точна диагноза.
Чрез промяна на храненето на майката, проявите на заболяването могат да бъдат значително намалени, а изпражненията на детето може да бъдат коригирани. Необходимо е да се изключат от диетата всички горепосочени продукти. Също така трябва да избягвате да консумирате всякакви потенциално алергични храни, например цитрусови плодове или сокове, ягоди, различни тропически плодове, които не растат в нашите географски ширини.
Дори ако такива промени не помогнат да се справят със ситуацията и бебето все още страда от невъзможността правилно да отделя изпражненията от организма, можете да промените менюто на майката с различни лаксативи или напитки. Например, сушени сливи или сушени кайсии имат отлични слабителни свойства, така че използването на компот от сушени плодове със сини сливи и / или кайсии може да има добър ефект. За по-радикално стимулиране на фекалната екскреция, майката може да използва няколко супени лъжици суров бульон на ден или да добави към диетата си различни растителни масла от ленено семе, маслини.

Полезни съвети

1. Не всеки кефир има слабително действие върху тялото. В това отношение само свежият кефир е полезен, а продуктът, който е престоял повече от 2 дни, има обратно действие –задържащо.

2. Ако редовно правите клизми или вземате лаксативи, червата ви ще станат „мързеливи“ и ще работят още по-зле.

3. За да се справите със запека без лекарства, е достатъчно да овладеете простата техника на абдоминалния масаж. Масажното движение да се извършва по посока на часовниковата стрелка, спираловидно. Движението започва от пъпа и постепенно достига до долната част на гръдния кош горе и пубисната кост долу. Полезно е и извършването на кръгови движения с таза.

4. Слънчогледовото олио и зехтинът са ефективни средства срещу запек. Достатъчно е да вземете 1 супена лъжица от някое от тези масла сутрин или вечер, така че запекът да не ви безпокои.

5. Започнете всяка сутрин с чаша топла вода с парче лимон, така че червата да работят „като часовник“.

6. Изяждайте 2 супени лъжици трици на ден и ще забравите за такъв проблем като запека!

Накрая, не се колебайте да говорите за запек на лекаря. Това е сериозен проблем, който може значително да развали живота, и затова неудобството тук е неподходящо.
Обърнете внимание на вашето здраве!

Текста е превод от www.ja-zdorov.ru

Какво ви предлагам аз като Боуен терапевт?

Предлагам ви балансиране на вегетативната нервна система, освобождаване от стреса, напрежението, депресията, подобряване на съня, отпускане и релаксация, изчистване на проблемите около месечния цикъл(нередовен цикъл, главоболие и мигрена, болки в гърба, кръста и яйчниците) и други общи неразположения. На сесиите ще получите разбиране, подкрепа и съвети как да обичате собственото си тяло, как да се освобождавате от мислите, които тровят живота ви, как да поддържате постигнатото чрез медитации, дишане, упражнения, йога на смеха и други техники.
Да си здрав, означава да се будиш сутрин след здрав сън бодър и усмихнат, да си балансиран, любящ, спокен, уверен, да имаш добър апетит, добра памет и остра мисъл, да вземаш бързи и верни решения и поемаш своята отговорност за тях.
Повече за Боуен терапията можете да прочетете тук.
Обичайте себе си, погрижете се за себе си, подарете си час за възстановяване и презареждане. Доброто душевно състояние води до добра физическа активност, повишена работоспособност и самочувствие.

Павлина Михалева

0888 573 341